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Budín rapidímo
INGREDIENTES: 200 gramosde manteca blanda 2 tazas de azúcar 4 yemas 3 tazas de harina leudante 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de leche 4 claras Azúcar impalpable, cantidad...
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Budín de frutas
INGREDIENTES: 1lata de 850 gramos de cocktail de frutas 2 huevos 350 gramos de azúcar 400 gramos de harina leudante PREPARACIÓN: Colar el contenido de la lata de cocktail de frutas. Mezclar los...
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Budín de bananas
INGREDIENTES: 100 gramos de manteca 75 gramos de azúcar 1 pizca de sal 2 huevos batidos Ralladura de limón 100 gramos de pasas sultanas 1 cucharada de ron 400 gramos de bananas muy maduras 1...
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Budín de naranja
INGREDIENTES: 150 gramos de manteca blanda 225 gramos de azúcar 5 yemas 350 gramos de harina 1 cucharadita colmada de polvo para hornear 180 gramos de crema sin batir Ralladura de cáscara de naranja,...
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Budín de limón y ciruela
INGREDIENTES: • Ciruelas descarozadas tipo presidente: 100 gramos • Manteca a temperatura ambiente: 100 gramos • Azúcar: 1 taza • Huevos: 6 • Esencia de vainilla: 1 cucharadita (de té) • Ralladura y...
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Budín de naranja
INGREDIENTES: • Claras: 4 • Edulcorante en polvo apto para cocción: 10 cucharadas • Yemas: 4 • Esencia de vainilla: 1 cucharadita (de té) • Ralladura de la piel de 1 naranja • Pasas de uva: 50 gramos...
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Exquisito budín marmolado
INGREDIENTES: 150 gramos de manteca 250 gramos de azúcar 5 yemas 350 gramos de harina 2 cucharaditas de polvo para hornear 180 gramos de crema de leche 100 gramos de chocolate Ralladura de 1 naranja 2...
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Budín de bananas y nueces
INGREDIENTES: Harina: 300 gramos Polvo para hornear: 2 cucharaditas Manteca: 150 gramos Azúcar negra: 150 gramos Banana medianas: 2 Nueces tostadas y picadas: 150 gramos Sal: 1/2 cucharadita Nuez...
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Budín inglés con frutas glaseadas
INGREDIENTES: Pasas de uva: 100 gramos Nueces: 80 gramos Cerezas glaseadas: 80 gramos Cáscara de naranja glaseada: 50 gramos Harina tamizada: 300 gramos + 1 cucharada sopera Manteca a temperatura...
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Budín de ciruelas
INGREDIENTES: • Ciruelas tipo presidente: 180 gramos • Azúcar: 340 gramos • Vino Borgoña: 200 cm3 • Manteca a temperatura ambiente: 250 gramos • Huevos: 4 • Ralladura de la piel de 1 limón • Harina...
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